Resep Sate Tempe

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Sate Tempe yang di dapatkan dari dapur idsheyahoo nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan:

200 gr tempe, kukus, haluskan

50 gr udang cincang

1 butir telur ayam

4 siung bawang merah, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

3/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

100 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu untuk isi

4 batang makaroni panjang, potong jadi

4 bagian minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

100 gr tepung panir

1 butir telur, kocok lepas

Cara Memasak

1.  Campur tempe, udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam sampai rata.

2.  Ambil adonan. Pipihkan. Beri satu potong Keju Kraft Cheddar. Bulatkan.

3.  Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung panir.

4.  Celup tangkai makaroni dalam telur. Tusukkan dalam bulatan tempe.

5.  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Sumber :

ghiboo.com

Id-she.yahoo.co.id

 Gambar : Google

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Resep Kue Tart Kelapa Muda

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Kue Tart Kelapa Muda yang di dapatkan dari dapur idsheyahoo nih,, cekidot yahh sobat ::

 

Bahan :

1,5 L susu segar

4 tangkai vanili batangan, belah dua, keruk bijinya

200 g tepung maizena

8 kuning telur

6 putih telur

200 g gula pasir

1/2 sdt garam

3 butir kelapa muda, keruk daging buahnya

1 sdm ,mentega untuk olesan

Olesan :

2 putih telur

3 sdm kismis, rendam air panas hingga lunak, tiriskan

Cara membuat :

1. Siapkan pinggan tahan panas bervolume 2,5 liter, olei margarin. Sisihkan
2. Didihkan 1 liter susu, batang berikut biji vanili sambil aduk-aduk hingga harum dan susu tidak pecah. Tiriskan batang vanili, sisihkan.
3. Larutkan tepung maizena dengan sisa susu segar.
4. Tuangkan larutan maizena ke dalam susu mendidih sedikit-sedikit sambil aduk rata. Masak hingga kental, angkat, sisihkan.
5. Panaskan oven bersuhu 160°C, sisihkan
6. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir dan garam hingga pucat dan kental.
7. Tuangkan larutan susu panas sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil aduk rata supaya adonan telur tidak pecah.
8. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata.
9. Tuangkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, ratakan..
10. Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga kue matang. Angkat, sisihkan.

Olesan (Langkah terakhir pembuatan kue):

1. Kocok putih telur hingga berbuih, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok terus hingga putih telur kaku.
2. Ratakan adonan putih telur di atas permukaan kue.
3. Panggang kembali dalam oven memakai api atas selama 10 menit hingga olesan matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, taburi dengan kismis jika suka.
4. Sajikan setelah dingin.

 

Sumber :

ghiboo.com

Id-she.yahoo.co.id

Gambar : google

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Resep Puding Polkadot

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Puding Polkadot yang di dapatkan dari dapur idsheyahoo nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan I :

750 ml susu cair

140 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli instan

2 kuning telur

50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan II :

600 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli instan

2 tetes pewarna hijau

150 ml sirup melon

60 gram fruit mix, potong-potong kecil (ceri merah dan ceri hijau)

Cara Pengolahan :

Bahan I:

·         Rebus susu, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran ini ke dalam rebusan puding. Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih.

·         Ambil 250 gram adonan. Sisihkan.

·         Tuang adonan putih ke dalam loyang diameter 20 cm. Bekukan
Cetak lubang-lubang dengan sedotan besar di beberapa tempat. Keluarkan bola-bola putihnya. Rebus sisa adonan putih setelah ditambahkan 2 sendok makan air sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Didihkan lagi. Panas-panas tuang adonan cok2elat ke dalam lubang-lubang. Biarkan setengah beku.

Bahan II:

·         Rebus susu, agar-agar, jeli, dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup melon. Aduk sampai mendidih lagi.

·         Tuang sedikit adonan. tabur fruit mix. Biarkan setengah beku. Lakukan terus sampai adonan habis. Bekukan.

Sumber :

Tribunnews.com

Id-she.yahoo.co.id

gambar : google

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..