Resep Ketan Kacang Hijau Tabur Wijen

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep  Ketan Kacang Hijau Tabur Wijen yang di dapatkan dari dapur msn.com nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan:

• 400 gr beras ketan, rendam 2 jam
• 250 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gr gula pasir
• 1 sendok teh pasta pandan
• daun pisang secukupnya

Isi:

• 150 gr kacang hijau
• 1 liter air
• 200 ml santan kental
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Taburan:

• 200 gr wijen, sangrai

Cara Membuat:

Isi:

Didihkan air, masukkan kacang hijau hingga matang dan pecah. Haluskan kacang dengan blender, tuang kacang hijau ke dalam wajan, tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan.Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan kering, angkat dan dinginkan.

Kulit :

Kukus ketan selama 15 menit atau setengah matang.Didihkan santan, daun pandan, garam, dan gula pasir, masukkan pasta pandan, aduk hingga rata. Angkat.Masukkan beras ketan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga santan terserap. Kukus ketan kembali selama 30 menit. Angkat.Ambil dua sendok makan ketan, isi dengan bahan isian, bulatkan dan pipihkan. Gulingkan ketan di atas wijen hingga rata. Sajikan.

Hasil: 15 porsi

Sumber :

artikel : Gayahidup.plasa.msn.com

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Susu Kacang Hijau

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Susu Kacang Hijau  yang di dapatkan dari dapur griyakuliner nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan:
50 g kacang hijau, rendam semalam, tiriskan
300 ml air panas
1 lembar daun pandan
1 batang serai, geprek
1 cm jahe, geprek
1 sdm simpel sirup

Cara membuat:
1. Blender kacang hijau dan air panas sampai halus.
2. Panaskan kacang hijau, tambahkan daun pandan, serai, jahe, dan simple sirup. Biarkan sampai mendidih.
3. Sajikan panas atau dingin.

 

 

 

Sumber: http://www.griyakuliner.com/susu-kacang-hijau/

 

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Es Kacang Merah Hijau Kuah Santan

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Es Kacang Merah Hijau Kuah Santan yang di dapatkan dari dapur griyakuliner nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan:
50 g kacang hijau, rendam 6 jam
25 g kacang merah, rendam 6 jam
60 g gula pasir
3 cm jahe, kupas, memarkan
1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
1/2 liter air
es batu

Bahan kuah:
300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara membuat:
1. Kuah: Campur semua bahan kuah, aduk-aduk. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
2. Rebus air, kacang hijau, dan kacang merah hingga lunak.
3. Tambahkan gula pasir dan jahe.
4. Masukkan larutan tepung tapioka, aduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
5. Penyajian: Tata bubur dalam mangkuk saji, beri es batu, dan siram dengan kuah. Sajikan.

Sumber ::  http://www.griyakuliner.com/es-kacang-merah-hijau-kuah-santan/

Gambar : Google

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Pudding Kacang Hijau

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Pudding kacang Hijau yang di dapatkan dari dapur resepmasakanku nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan :

• 250 gr Kacang hijau, rendam semalam dan kukus hingga empuk
• 1000 cc santan kental
• 250 gr gula pasir
• 150 cc putih telur
• 2 bungkus agar putih
• pewarna makanan coklat
• garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus semua bahan kecuali kacang hijau hingga mendidih
• Kocok putih telur hingga mengental
• Masukkan bahan yang telah direbus kedalam kocokan putih telur
• Masukkan kacang hijau
• Siapkan cetakan kemudian basahi dengan air hingga merata
• Ambil sebagian adonan putih dan masukkan ke loyang sebagai bahan dasar
• Masukkan sebagian adonan coklat baru sisa adonan putih
• Terakhir masukkan adonan coklat diatasnya.
• Dinginkan dalam kulkas
• Sajikan setelah mengeras.

Sumber: http://resepmasakanku.com/resep-puding/resep-masakan-resep-pudding-kacang-hijau.html

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Pia Kacang Hijau

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Pia Kacang Hijau yang di dapatkan dari dapur griyakuliner nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
65 ml air hangat
20 g margarin
1/4 sdt garam

Bahan isi:
125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Cara membuat:
1. Isi: Campur semua bahan, masak di atas api kecil hingga mengering dan kalis. Dinginkan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 45 menit.
6. Kempiskan adonan, diamkan kembali selama 30 menit.
7. Kempiskan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat.
8. Ambil satu bagian adonan, beri satu bagian isi, bentuk bulat pipih.
9. Ulangi langkah 8 hingga adonan dan isi habis.
10. Panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.
11. Balik, panggang kembali selama 5 menit.
12. Keluarkan, dinginkan, sajikan.

Sumber : http://www.griyakuliner.com/pia-kacang-hijau/#more-2913

Gambar : Google

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..