Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Terung Balado yang di dapatkan dari dapur resep masakan nih,, cekidot yahh sobat ::
Bahan:
- 2 buah terung ungu potong serong tebal 1 cm
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat sedang potong menjadi 4 bagian
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat Resep Masakan Terung Balado:
- Goreng terung dengan minyak banyak sampai matang
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak dengan api kecil – sedang, tambahkan daun jerukdan tomat, aduk sampai harum dan matang, masukkan gula dan garam secukupnya
- Masukkan terung aduk – aduk kecilkan api, masak sebentar sampai teraduk rata
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
NB: Bila anda menghindari makanan gorengan, anda
dapat membuat terung dengan dikukus (belah menjadi 2 bagian) lalu sirami
dengan bumbu baladonya
Sumber :: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-terung-balado.htm
Read More..
