Mie Telur Asin

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi Resep Mie Telur Asin  yang di dapatkan dari kemasan masako ayam,, cekidot yahh sobat ::

Bahan :

200 gr mie telur kering, rebus, tiriskan

8 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

8 buah cabai rawit merah, iris tipis

10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis

3 sdm minyak goreng

1 bungkus masako ayam

Garam dan merica secukupnya

Adonan telur asin :

3 butir kuning telur asin mentah

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1.     Campurkan kuning telur asin dengan minyak goreng, haluskan. Sisihkan.

2.    Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit dan daun jeruk. Tumis hingga semua bahan layu. Masukkan mie. Bubuhi dengan masako, aduk rata.

3.    Masukkan adonan telur asin, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Porsi 3 – 4 orang

Sumber : Kemasan Masako ayam 7,5 gr

Gambar : Google

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..

Pepes Telur

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Pepes Telur yang di dapatkan dari dapur griyakuliner nih,, cekidot yahh sobat ::

Bahan:
2 butir telur
12 lembar daun kemangi
25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, kocok lepas
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah
3 butir kemiri, disangrai
1 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 batang serai, ambil putihnya
1/4 sdt terasi, dibakar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur bersama 1/8 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk.
2. Tuang kocokan telur ke dalam loyang.
3. Kukus selama 15 menit dengan api kecil hingga matang.
4. Angkat, potong dadu, sisihkan.
5. Campur bumbu halus, daun kemangi, santan, dan telur. Aduk rata.
6. Tambahkan potongan telur. Aduk rata.
7. Ambil daun pisang. Beri adonan, bungkus pepes, semat ujungnya dengan lidi.
8. Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat.
9. Bakar hingga harum. Sajikan.

Sumber : http://www.griyakuliner.com/pepes-telur-jawa/

---

Semoga Bermanfaat Sobat ^_*05

---

Read More..