Mie Telur Asin

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi Resep Mie Telur Asin  yang di dapatkan dari kemasan masako ayam,, cekidot yahh sobat ::

Bahan :

200 gr mie telur kering, rebus, tiriskan

8 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

8 buah cabai rawit merah, iris tipis

10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis

3 sdm minyak goreng

1 bungkus masako ayam

Garam dan merica secukupnya

Adonan telur asin :

3 butir kuning telur asin mentah

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1.     Campurkan kuning telur asin dengan minyak goreng, haluskan. Sisihkan.

2.    Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit dan daun jeruk. Tumis hingga semua bahan layu. Masukkan mie. Bubuhi dengan masako, aduk rata.

3.    Masukkan adonan telur asin, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Porsi 3 – 4 orang

Sumber : Kemasan Masako ayam 7,5 gr

Gambar : Google