Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Pepes Mie yang di dapatkan dari dapur sajiansedap nih,, cekidot yahh sobat ::
Bahan:
100 gram mi telur, rebus, tiriskan
50 gram udang cincang halus
2 buah cabai rawit merah, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
3 tangkai kemangi, petiki
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram wortel, iris halus korek api
2 putih telur
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
daun pisang untuk membungkus
tusuk gigi
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah haluskan
1 cm kunyit, bakar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
100 gram mi telur, rebus, tiriskan
50 gram udang cincang halus
2 buah cabai rawit merah, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
3 tangkai kemangi, petiki
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram wortel, iris halus korek api
2 putih telur
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
daun pisang untuk membungkus
tusuk gigi
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah haluskan
1 cm kunyit, bakar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
- Aduk rata mi, udang, cabai rawit, cabai keriting, kemangi, daun bawang, wortel, telur, kaldu ayam bubuk, dan bumbu halus.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran mi. Bungkus pepes. Semat dengan tusuk gigi
- Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah
Sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/13847/pepes-mi
0 comments:
Post a Comment