Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi resep Bola-bola Singkong Saus Santan yang di dapatkan dari dapur sajiansedap nih,, cekidot yahh sobat ::
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram singkong, diparut
1/8 butir kelapa muda, diparut
1 buah pisang ambon, dilumatkan
15 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram gula merah, disisir
takir daun pandan
Saus:
1.200 ml santan (1 butir kelapa)
150 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
40 gram tepung maizena
4 lembar daun pandan
250 gram singkong, diparut
1/8 butir kelapa muda, diparut
1 buah pisang ambon, dilumatkan
15 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram gula merah, disisir
takir daun pandan
Saus:
1.200 ml santan (1 butir kelapa)
150 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
40 gram tepung maizena
4 lembar daun pandan
Cara Pengolahan :
- Campur bahan saus. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang dalam takir hingga 1/2 tinggi takir. Sisihkan.
- Campur singkong, kelapa, pisang, gula, dan garam.
- Ambil sejumput adonan. Isi gula merah di tengah. Pulung. Masukkan dalam takir. Satu takir dua atau 3 butir isi.
- Kukus sampai matang 25 menit.
Untuk 12 buah
Sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/11357/bola-bola-singkong-saus-santan
0 comments:
Post a Comment