Sup Pundi Pangsit Isi Tahu

Hai sobat,, Rainyfoodpalace kali ini berbagi Resep Sup Pundi Pangsit Isi Tahu  yang di dapatkan dari kemasan masako ayam,, cekidot yahh sobat ::

Bahan :

150 gr tahu cina, haluskan

16 lembar kulit pangsit

16 lembar daun kucai, siram dengan panas

1 butir telur ayam, kocok lepas

1 batang daun bawang, iris tipis

1 batang seledri, iris tipis

½ bungkus masako ayam

Garam dan merica secukupnya

Kuah :

4 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah besar, potong 1 cm

2 buah cabai hijau, potong 1 cm

1 sdt gula

2 sdm air jeruk nipis

2 sdm minyak goreng

1 ½ bungkus masako ayam

Garam dan merica secukupnya

Cara membuat  :

Campur tahu, telur, daun bawang, seledri, ½ bungkus masako ayam, garam dan merica. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt penuh adonan tahu. Bentuk kantung, ikat dengan daun kucai.

Kuah :

1.     Tumis bawang putih, tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Tuangkan 900 ml air dan sisa masako. Masukkan bahan lainnya, aduk rata. Didihkan.

2.    Masukkan pangsit ke dalam kuah, masak hingga mengapung.

3.    Siap untuk disajikan.

Porsi 6 – 8 orang

Sumber : Kemasan Masako ayam 7,5 gr

Gambar : Google